【日正】長壽麵線-250g


價格:
$25

內容

用心的好食材

營養美味 好方便~

 

一般認為麵線代表長壽,而麵線的主要原料為高筋麵粉,占90%以上,

其原理是利用麵粉中的蛋白質,產生筋度,再將形成的麵筋,以抽拉的方式,將麵筋拉開。

這也就是麵線與麵條最大的不同,一般的麵條是毋需經過拉製的過程。

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